Dott.ssa Nicole Formentini

Esperienza professionale

• Febbraio 2023 – In corso Dietista Libero Professionista. Elaborazione di diete specifiche e percorsi di educazione alimentare per:

– Soggetto fisiologico
– Soggetto sportivo
– Nutrizione al femminile: gravidanza, allattamento, menopausa e problematiche ginecologiche (PCOS, endometriosi, sindrome premestruale, vestibolite vulvare, vulvodinia, cistite, candida, amenorrea, fertilità e PMA)
– Nutrizione in età pediatrica: dallo svezzamento all’adolescenza
– Condizioni patologiche: malattie metaboliche (dietoterapia per obesità, dislipidemia, diabete mellito I e II, ipertensione, iperglicemia e gotta), malattie gastrointestinali (IBS, IBD, gastrite, reflusso,…), dietoterapia per malattie di interesse nefrologico (trattamento conservativo e sostitutivo (dialisi) dell’insufficienza renale cronica, trattamento pre- e post- trapianto renale, calcolosi), dietoterapia in ambito di chirurgia bariatrica, dietoterapia nel paziente oncologico durante chemioterapia/radioterapia e post, dietoterapia per paziente con problematiche neurologiche e disfagico, dietoterapia nell’ambito dei disturbi del comportamento alimentare.

• 2019 – 2022 Dietista tirocinante presso il Policlinico di Modena

– Consulenze in reparto e attività ambulatoriali
– Nutrizione artificiale: nutrizione parenterale ed enterale.
– Nefrologia: dietoterapia per trattamento conservativo e sostitutivo (dialisi) dell’insufficienza renale cronica, trattamento pre- e post- trapianto renale, calcolosi.
– Oncologia: dietoterapia durante chemioterapia/radioterapia e prevenzione terziaria.
– Pediatria: dietoterapia per obesità infantile, diabete mellito di tipo 1, patologie genetico-ereditarie e neurologiche.
– Malattie del Metabolismo: dietoterapia per obesità, dislipidemia, diabete mellito, ipertensione, iperglicemia e gotta.

• 2019 – 2022 Dietista tirocinante presso l’Azienda USL di Reggio Emilia

– Team Diabetologia: diabete mellito di tipo 1, diabete mellito di tipo 2, diabete gestazionale
– Team di Nutrizione Artificiale Domiciliare: integrazione ONS, NP, NE

• 2019 – 2022 Dietista tirocinante presso l’Ospedale Civile di Guastalla

– Ambulatorio Disturbi del Comportamento Alimentare: Anoressia Nervosa, Bulimia, BED
– Centro Pasti Assistiti di Reggio Emilia
– Diabetologia: Diabete mellito di tipo 1, Diabete mellito di tipo 2 e diabete gestazionale
– Oncologia: dietoterapia durante chemioterapia/radioterapia

Formazione accademica e specializzazioni

• 2022 Laurea in Dietistica presso l’Università di Modena e Reggio Emilia, Facoltà di Medicina e Chirurgia.
• 2023 Iscrizione all’albo dell’ordine dei dietisti delle province di Modena e Reggio Emilia
• 2023 Corso di Formazione in Alimentazione e Donna (approccio dietetico dall’età fertile alla menopausa, sindrome premestruale, vestibolite vulvare, vulvodinia, cistite, candida, pcos, endometriosi, amenorrea, fertilità e PMA)
• 2023 Corso di Formazione in Mamma e Bambino (approccio dietetico in gravidanza fisiologica e patologica, svezzamento e autosvezzamento, alimentazione pediatrica)
• 2023 Corso di Formazione in Dieta Low Fodmaps
• 2023 – In corso Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Firenze, Facoltà di Medicina e Chirurgia.